FJU LS 101 Mycology : Deuteromycota

不完全菌
又稱為半知菌，這些種類只藉由無性生殖的方式產生無數的小孢子來繼續繁衍下去，因依據菌的生殖方式來歸類，既然無法找到它們的有性世代，只好稱它們為不完全菌。常以分生孢子生長的方式來辨別種類，有些種類可以發現它的有性世代屬於子囊菌或擔子菌，因而歸為某種的無性世代。不完全菌的菌絲纖細，生長快速，產生的孢子稱作分生孢子，常見的不完全菌有麴菌、青黴菌等。

不完全菌並不是真的系統分類出來的族群，它比較像垃圾桶這樣的歸類，凡是沒有「有性生殖(完全階段)」或尚未發現「有性生殖」的菌類，都歸入不完全菌。

1.    不完全菌並不是真的系統分類出來的族群，它比較像垃圾桶這樣的歸類，凡是沒有「有性生殖(完全階段)」或尚未發現「有性生殖」的菌類，都歸入不完全菌。

2.    這類真菌的菌絲有隔間的細胞壁cross walls，透過分生孢子/無性孢子（上圖）來繁殖。

3.    不完全菌族群都有很高的經濟與醫療價值。舉例來說，不完全菌族群的其中一個成員是盤尼西林菌Penicillium（上圖），可以用來製造抗生素盤尼西林，不完全菌中有一個族群可用來製造有特殊香味的軟質乳酪Camembert，和藍乳酪blue cheese（下圖）：羊乳酪Roquefort。

4.    另外有些種類的不完全菌用來製造醬油與豆腐。

許多人體的真菌類病原是屬於不完全菌。其他種不完全菌會引發內部感染。例如，白色念珠菌Candida albicans造成嬰兒的嘴上的鵝口瘡thrush，成人肺和陰道的感染。有些種類的不完全菌會造成人體嚴重的內部感染，例如球孢子菌病coccidioidomycosis，可使人死亡。

許多人體的真菌類病原是屬於不完全菌。其他種不完全菌會引發內部感染。例如，白色念珠菌Candida albicans造成嬰兒的嘴上的鵝口瘡thrush，成人肺和陰道的感染。有些種類的不完全菌會造成人體嚴重的內部感染，例如球孢子菌病coccidioidomycosis，可使人死亡。

 念珠菌

 念珠菌

 念珠菌造成的鵝口瘡

 球孢子菌

 球孢子菌

感染球孢子菌的傷口

  不完全菌侵蝕的果實

  念珠菌群

 不完全菌寄生侵蝕的農作物

造成香港腳的不完全菌