Explorando los Fundamentos de la Bromatología

Título de la Actividad: Análisis de Composición Nutricional

Objetivos:

-Aplicar los conceptos de bromatología para analizar la composición nutricional de diferentes alimentos.
-Comprender cómo los diferentes nutrientes contribuyen a la calidad nutricional de los alimentos.
Pasos:

Selección de Alimentos:

-Elije tres alimentos diferentes (por ejemplo: una fruta, un vegetal y un producto procesado) para analizar.
-Investigar la composición nutricional de los alimentos seleccionados. Esto incluye información sobre proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales, etc.

-Los estudiantes deben realizar una infografía o póster donde se comparan y analizan la composición nutricional de los tres alimentos seleccionados. Deben identificar qué nutrientes son más abundantes en cada alimento y discutir la importancia de estos nutrientes en la dieta humana.

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