Bewusster Fleischkonsum

Liebe Kolleginnen und Kollegen,
es freut uns sehr, dass Sie unser Webquest gefunden haben. Das vorliegende Webquest zum Thema "Bewusster Fleischkonsum" stellt ihnen zahlreiche Materialien zu Verf�gung, deckt jedoch nur Teilaspekte der komplexen Thematik in den Bereichen, �kologie, Ern�hrung und Tierhaltung, ab.  Diese Teilaspekte k�nnen durch Sie als Lehrperson erg�nzt werden. 

Standards

Dieses Webquest wurde f�r Sch�lerinnen und Sch�ler der zehnten Klasse konzipiert und richtet sich nach den Bildungsstandards des Bildungsplanes f�r Realschulen Baden-W�rttemberg 2004. Die angestrebten Kompetenzen wurden den Bildungsstandards der F�cher Naturwissenschaftliches Arbeiten (NWA) und Mensch und Umwelt(MUM)aus allen Klassenstufen entnommen.

Bildungsstandarts des Faches NWA: Die SuS k�nnen...
... komplexe Zusammenh�nge in Wirtschaft und Gesellschaft auch unter naturwissenschaftlichem Blickwinkel sehen und werten;
... Quellen, ab Klasse 8 auch englischsprachige, zum Erkenntnisgewinn nutzen;
... Sachinformationen sammeln, sortieren, gewichten;
... Ergebnisse reflektieren, diskutieren und bewerten;
... geeignete Software zur Informationsbeschaffung, Informationsaufarbeitung und Pr�sentation verwenden;
... in der Teamarbeit Kooperations- und Kommunikationsformen f�r zielgerichtetes Arbeiten erwerben;
... beim Umgang mit Informationen, bei der Erhaltung der Gesundheit, beim Schutz der Mitwelt und bei der Nutzung von Technologien verantwortungsvoll handeln
... an einem ausgew�hlten Beispiel die Problematik menschlicher Eingriffe in ein �kosystem zu erkennen und Alternativen zu entwickeln;
...sich informieren zu k�nnen �ber aktuelle naturwissenschatliche Forschungen [...];

... �kologisch verantwortlich handeln: Sch�lerinnen und Sch�ler nehmen Wechselbeziehungen in der Natur wahr und k�nnen sie deuten. Sie erkennen zyklische Prozesse in einem System und das Prinzip der Nachhaltigkeit in der Natur und verstehen damit die Problematik der Begrenztheit der Ressourcen der Erde.




Bildungsstandarts des Faches MUM: Die SuS k�nnen...

... mit der Ern�hrungspyramide/dem Ern�hrungskreis einen vollwertigen Tageskostplan erstellen;
... ausgew�hlte Lebensmittel als N�hr- und Wirkstofftr�ger unter ern�hrungsphysiologischen Gesichtspunkten bewerten;
... [�]ein verantwortungsvolles Verbraucherverhalten ableiten;
... Verbraucherinformationen auswerten und auf den Fall bezogen nutzen;
... Lebensmittelqualit�t unter den Aspekten Gesundheitsvertr�glichkeit, Sozialvertr�glichkeit, Umweltvertr�glichkeit beurteilen;
... aktuelle Trends in der Produktion und Behandlung von Lebensmitteln erkennen, diese aus Verbrauchersicht bewerten und dieses Wissen in die eigene Lebensmittelauswahl einbeziehen;
... gesundheitliche Folgen von Fehlern�hrung aufzeigen und Ern�hrungs- und Verhaltensregeln ableiten;
... Internetrecherchen zu ausgew�hlten Themenbereichen durchf�hren und auswerten;